خواص میوه های خشک

وقتی با خواص میوه های خشک آشنا می شویم تازه به راز سلامتی و طول عمر افرادی که در گذشته زندگی می کردند پی می بریم.
میوه های خشک شده اگر به اندازه مصرف شوند فواید زیادی برای بدن انسان دارند.
این خوشمزه های طبیعی علاوه بر اثرات مثبتی که روی مادران باردار و کودکان آن ها داشته، باعث تقویت حافظه و سیستم ایمنی بدن شده، دیابت و فشار خون را هم کنترل می کند.
با این وجود باید این را بدانیم که اگر در مصرف آن ها زیاده روی کنیم، بیمار می شویم.
حال که به رژیم غذایی و سلامتی خود اهمیت می دهید و به خوردن میوه علاقه مند هستید با خشکباران همراه باشید.
در این مقاله، خشکباران اطلاعات مهم و مفیدی در زمینه خواص میوه های خشک در اختیار شما قرار می دهد.

میوه خشک چیست؟

میوه های رنگارنگ همیشه خوشمزه هستند و نقش بسزایی در تامین مواد مغذی بدن دارند. میوه تازه به عنوان یک میان وعده بخش مهمی از رژیم غذایی ما در طول روز به حساب می آید.
خیلی از افراد به خوردن میوه های تازه تمایلی ندارند و به میوه های خشک علاقه بیشتری نشان می دهند.
خواص میوه خشک مخلوط به قدری زیاد است که می تواند جایگزین یک وعده غذای کامل باشد.
وقتی میوه تازه در شرایطی با گرما و حرارت قرار بگیرد، آب آن از بین رفته و حجم آن خیلی کمتر می شود.
میوه خشک کالری خیلی بیشتری داشته و قند آن نیز بالاتر می رود.

چگونه میوه خشک کنیم!

برای خشک کردن میوه روش های زیادی وجود دارد.
میوه ها به هر طریقی که خشک شده باشند، وقتی به اندازه کافی از آن ها مصرف شود، برای بدن مفید بوده و به سلامت ما کمک می کند.
برای خشک کردن میوه می توانیم از روش های سنتی و یا مدرن استفاده کنیم.
خشک کردن روی بخاری، شوفاژ و یا قرار دادن میوه زیر نور خورشید از روش های قدیمی هستند.
در این روش سنتی باید آن ها را به طور مداوم زیر و رو کرده و مراقب باشیم که میوه ها سیاه نشوند.
یک راه آسان تر و مدرن برای خشک کردن میوه، فر بوده که کار را سریع تر پیش می برد.
این روزها به دلیل تقاضای بالا برای خرید عمده میوه خشک در بازار، دستگاه های خشک کن روی کار آمده اند که خیلی سریع این کار را انجام می دهند.

خواص میوه های خشک

در کنار خوشمزگی و طعم بی نظیر، خواص میوه های خشک باعث شده خانواده ها تمایل بیشتری برای استفاده از آن پیدا کنند.
میوه خشک جایگزین بسیار مناسبی برای تنقلات و میان وعده های ناسالم است.
این نوع میوه ماندگاری بالایی دارد و در تمام فصل ها می توان از آن استفاده کرد.
خوردن میوه خشک معده را برای مدتی طولانی سیر نگه می دارد.
در ادامه با چند نمونه از خواص این میوه ها آشنا می شویم.

خواص میوه خشک برای دیابت و فشار خون

بعضی از میوه های خشک شاخص گلیسمی پایینی دارند و برای دیابت مفید هستند.
از این میوه ها می توان برای پیشگیری از ابتلا به دیابت و یا کنترل آن در مراحل اولیه بیماری استفاده کرد.
خرما نمونه ای بارز از این نوع میوه ها است که به فراوانی در بازار وجود دارد.
کشمش به دلیل آنتی اکسیدان بالا و گلیسمی پایین، هم برای افراد دیابتی و هم برای کسانی که فشار خون دارند، مفید است.

خواص میوه های خشک برای کودکان و مادران باردار

فایده مصرف میوه خشک در بارداری به قدری مهم بوده که به مادران باردار توصیه شده روزانه به مقدار لازم از آن مصرف کنند.
مصرف این نوع میوه، علاوه بر سلامت مادران، روی سلامت جنین هم تاثیر زیادی دارد.
به دلیل وجود مواد مغذی فراوان در میوه خشک می توانید از آن به عنوان یک میان وعده کامل با ارزش غذایی بالا برای کودکانتان استفاده کنید.

میوه خشک و لاغری

اگر میوه های خشک به اندازه مصرف شود علاوه بر این که خیلی از مواد ویتامینی مورد نیاز بدن تامین شده، می توانیم با وجود آنتی اکسیدان بالای آن ها به کاهش وزن خود نیز کمک کنیم.
اما مصرف زیاد آن ها خود نوعی چاقی را به وجود می آورد که بدن را بیمار می کند.

فایده میوه خشک برای سلامتی بدن

خواص میوه های خشک بسیار زیاد است.
میوه های خشک دارای انواع مختلفی از ویتامین ها بوده، آنتی اکسیدان بالایی دارند و بدن را غنی از کلسیم و فیبر می کنند.
مواد مغذی موجود در این میوه ها باعث تقویت حافظه، تقویت سیستم ایمنی بدن، قوی شدن عمل هضم و کاهش چین و چروک های پوستی شده که در جوان ماندن آن مهم است.
با وجود کلسیم بالا از پوکی استخوان جلوگیری کرده و انرژی مضاعفی به بدن انسان می بخشد.

قیمت میوه خشک در بازار

کشاورزان و باغداران برای به عمل آوردن میوه زحمت زیادی می کشند که این عامل باعث می شود قیمت میوه تازه بالا باشد.
خشک کردن یک کیلو میوه تازه زمان طولانی را به خود اختصاص داده و در تولید آن مقدار بیشتری میوه استفاده می شود.
با در نظر گرفتن این شرایط، می دانیم که قیمت میوه با خشک کردن آن بالاتر می رود.
علاوه بر این موارد هزینه بسته بندی هم روی قیمت آن تاثیر دارد.
امروزه با وجود اینترنت و داغ شدن بازار میوه خشک، میوه خشک کردن یکی از راه های خوب برای کسب درامد به شمار می آید.
به دلیل رقابت زیاد بین افراد در این کار، قیمت میوه خشک بسته بندی با خرید آنلاین نسبت به قیمت خرید حضوری آن کمتر شده است.

سخنی در پایان

در این مقاله با خواص میوه های خشک آشنا شدیم و فهمیدیم چقدر برای سلامتی بدن خودمان و کودکانمان مهم و مفید است.
این نوع از میوه ها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید تا اثر آن را در طولانی مدت روی بدنتان ببینید.
اگر می خواهید عمر طولانی داشته باشید و همیشه سرحال و پرانرژی به نظر برسید، به اندازه میوه خشک بخورید نه بیشتر.
برای چشیدن طعم لذیذ میوه های خشک و خرید این خوشمزه های پرفایده می توانید خشکباران را انتخاب کنید.